آقای زعفران | فروشگاه خرید اینترنتی زعفران، آجیل، خشکبار
میوه خشک ماراکویا (پشن فروت)
میوه خشک ماراکویا که به “میوه گل ساعتی” نیز معروف است یکی از خاص ترین خوراکی های استوایی است که در شرایط بهداشتی خشک می شود تا به حفظ خواص برای مدت زمان طولانی قابل نگهداری باشد. این میوه شرق آسیایی ترش و شیرین است و بافتی ژله ای و نرم دارد و به دلیل داشتن مواد معدنی و ویتامین ها محبوب است.
خواص میوه خشک ماراکویا
- سرشار از آنتی اکسیدان است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
- دارای فیبر است . به طور قابل توجه ای مشکلات گوارشی را بهبود می دهد.
- سرشار از منیزیم، کلسیم و آهن است.
- دارای ویتامین B ، C و A است.
ویژگی میوه خشک ماراکویا
- قابل استفاده به عنوان میان وعده است.
- آب میانبافتی آن حذف شده و ماندگاری بالایی دارد
- از ماراکویا سالم تهیه شده است.
- یکدست و درجه یک است.
مارکوپا یک میوه خشک برای منطقه استوا است که علاوه بر استفاده به عنوان میان وعده جایکزین قند مصنوعی و خوراکی های مضر است.
پشن فروت ( به انگلیسی : passion fruit ) یا گرانادیلا به نام علمی پاسیفلورا ادولیس شناخته می شود ، این میوه کم کالری بومی برزیل و آمریکای جنوبی است ولی در حال حاضر به صورت گستردن در تمام دنیا کشت می شود .
این میوه گرمسیری معمولا به رنگ بنفش را زرد است. میوه های کوچک بنفش رنگ (به انگلیسی : Passiflora edulis ) و میوه های بزرگتر زرد رنگ ( به انگلیسی : Passiflora flavicarpa ) هستند.
قطر میوه بین 4 – 7.5 سانتی متر است. میوه های کوچکتر بنفش حدود 35 گرم و میوه های بزرگ زرد حدود 80 گرم وزن دارند.
خواص ماراکویا
پشن فروت حاوی مواد مغذی و مفید برای بدن از جمله آنتی اکسیدان ها ، فلاونوئید ها و مقدار زیاد با درصد بالا از مواد معدنی و ویتامین هاست .
از جمله ویتامین A ، ویتامین C ، ریبوفلاوین ، نیاسین ، آهن ، فسفر ، منیزیم ، پتاسیم ، پروتئین و فیبر .
درمان و پیشگیری از دیابت با
ماراکویا
این میوه شاخص گلیسمی پایین و فیبر بالایی دارد که برای مهار دیابت مفید است. فیبر پکتین موجود در این میوه بدون این که کالری ای به بدن برساند، انرژی زیادی تولید می کند. بد نیست بدانید میزان کالری پشن فروت در هر 100 گرم برابر با 97 کالری می باشد. وجود فیبر بالا در این میوه باعث می شود که قند آن به آهستگی در خون جذب شود و بدون این که قند خون را افزایش دهد تمایل فرد به پرخوری به خصوص اشتیاق به مصرف قند را کاهش دهد.
پیشگیری از سرطان با ماراکویا
مقدار بالای ویتامین های آنتی اکسیدان در این میوه باعث می شود با آسیب رادیکال های آزاد که منجر به سرطان می شوند مقابله کند. ضمن این که ویتامین A ، فلاونوئید و ترکیبات فنولیکی موجود در آن به پیشگیری از سرطان کمک میکند.
کریسین موجود در این میوه فعالیت ضد سرطانی دارد و پیکیتانول موجود در آن ، سلول های سرطانی را از بین می برد.
فیبر محلول موجود در آن به تحریک حرکات منظم روده و در نتیجه دفع سموم جمع شده در روده ها کمک میکند و آنتی اکسیدان های موجود در آن به پاکسازی روده ها کمک کرده و مانع از تجمع عفونت در بدن و وخیم تر شدن سرطان می شود.
سلامت قلب و کاهش فشار خون با ماراکویا
مقدار پتاسیم موجود در ماراکویا بالا است.این ماده معدنی رگ های خونی را شل کرده و فشار خون را تنظیم می کند در نتیجه فشار وارد شده به قلب را کاهش داده و باعث سلامت کلی قلب می شود.
پتاسیم در تحریکات بین عشای سلولی هم نقش بسیار موثری دارد بنابراین وجود پتاسیم به مقدار کافی سلامت کلی بدن را تضمین می کند.
افزایش ایمنی بدن با ماراکویا
وجود ویتامین C ، کاروتن و کریپتوکسانتین در این میوه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و تقویت تولید گلبول های سفیدخون می شود. بنابراین به پیشگیری از بروز عفونت در بدن کمک میکند.
سلامت دستگاه گوارش با ماراکویا
فیبر موجود در ماراکویا مانند ملین عمل می کند و حرکات روده را بهبود می دهد و از یبوست پیشگیری کرده و به دفع کلسترول موجود در خوراکی ها از بدن کمک میکند و سطح چربی خون را کاهش می دهد.
پیشگیری از الزایمر با ماراکویا
پتاسیم و فولات موجو در این میوه عملکرد شناختی مغز را تقویت کرده و از آلزایمر پیشگیری می کند.
تقویت استخوان و دندان با پشن فروت
مواد معدنی موجود دراین میوه از جمله منیزیم ، کلسیم ، آهن و فسفر باعث شده یکی از بهترین میوه ها برای تقویت استخوان و دندان باشد. این منابع غنی از مواد معدنی باعث افزایش تراکم استخوان ها و پیشگیری از پوکی استخون می شود.
بهبود آسم و بیماری های تنفسی با پشن فروت
ترکیب فلاونوئیدها در پشن فروت تاثیر مثبتی بر سیستم تنفسی دارد . عصاره این میوه میتواند به کاهش علایم آسم ، خس خس و سیاه سرفه کمک کند.
مطالعه ای که روی پوست این میوه انجام شد نشان داد که میتواند بیماری آسم را التیام بخشد . فلاونوئید موجود در این مویه خاصیت ضد حساسیت ، آنتی اکسیدان و ضد التهاب دارد و در کنترل علایم آسم مفید است.
محصول مشابه: زردآلو فشرده 1 کیلویی (چپه نمد)
نقد و بررسی وجود ندارد.