ارزش غذایی یک قاشق فلفل کالری :15.9 کربو هیدرات :4.1 گرم چربی و کلسترول:0 گرم سدیم :حدود 3 میلی گرم فیبر رژِیمی :2 گرم فلفل سیاه همچنین حاوی ویتامین C (حدود 2 درصد از میزان توصیه شده ) کلسیم (3 درصد از میزان توصیه شده ) آهن (10 درصداز میزان توصیه شده ) پروتئین حدود 0.7 گرم است.
پودر فلفل عزت 5 کیلویی
پودر فلفل سیاه یک منبع عالی از منیزیم، ویتامین K، آهن و فیبر است. همچنین حاوی روغن ضروری به نام پیپرین است که در هنگام آروماتراپی، برای کاهش درد عضلات، مسائل گوارشی و حتی آرتریت التهابی مورد استفاده قرار می گیرد.
پودر فلفل عزت 5 کیلویی همچنین دارای خواص ضد باکتری، آنتی اکسیدانی، تقویت کننده سیستم ایمنی و کاهش تب است.
فلفل همچنین میتواند برای افرادی که قصد ترک سیگار را دارند، به طور موثری کمک کننده باشد. فلفل سیاه باید در مقادیر متوسط مصرف شود و از مصرف بیش از حد آن اجتناب شود. زیرا یک ادویه است و نوعی از غذا محسوب نمی شود.
هنگامی که با مواد دیگری مانند زردچوبه، دارچین و زیره سبز مورد استفاده قرار میگیرد، ترکیبی عالی از ادویه ها را تشکیل می دهد.
در گذشته، فلفل سیاه درمان مرسوم برای اضطراب بود که در طب شناخته شده است. تحقیقات نشان می دهد که خواص درمانی این ادویه به دلیل اجزای فعال آن است و یکی از این اجزا پیپرین (piperine) است که یک ماده شیمیایی مسئول تندی این ادویه است.
پیپرین بیماری هایی مانند حالت تهوع و سردرد را بهبود می بخشد و همچنین جذب اجزای فعال دیگر ادویه های دارویی را تسریع می کند. برای مثال بدن بهتر می تواند کورکومین زردچوبه را جذب کند.
در طب آیورودا، فلفل سیاه یک ادویه شفادهنده در نظر گرفته می شود و طبیبان طبیعی از فلفل سیاه برای هضم بهتر، تحریک اشتها، بهبود تنفس و سلامت مفاصل استفاده می کردند.
مبارزه با رادیکال های آزاد و مضر
خواص مفید فلفل سیاه به این موارد خلاصه نمی شود و فلفل سیاه در مبارزه با رادیکال های آزاد و مضر نقش بسیار کاربردی دارد. فلفل سیاه سلول های شما را از شر رادیکال های آزاد محافظت می کند. اشعه ماوراء بنفش و مواد مضر آلاینده های هوا، رادیکال آزاد ایجاد می کنند که به سلول ها آسیب می زند و موجب تورم و بیماری ها می شود. فلفل سیاه با کمک آنتی اکسیدان های خود با رادیکال های آزاد مبارزه می کند و سلول ها را از خرابی و تورم نجات می دهد.
کاهش تورم
تورم مزمن با بسیاری از بیماری های تهدیدکننده زندگی همچون بیماری های قلبی و سرطان ها مرتبط است. پیپرین موجود در فلفل سیاه موجب کاهش تورم می شود. فلفل سیاه به عنوان درمان طبیعی شرایط التهابی مانند آرتریت و آسم نقش موثری دارد.
بهبود ساختار مغز و درمان آلزایمر
مطالعات حیوانی نشان می دهد که پیپرین فلفل سیاه در درمان آلزایمر موثر است. فلفل سیاه ساختار پلاکهای آمیلوئیدی را کاهش می دهد. پلاکهای آمیلوئیدی پروتئین هایی هستند که سلول های مغز را تخریب می کنند و با بروز بیماری آلزایمر در ارتباطند.
بهبود کنترل قند خون
پیپرین فلفل سیاه به دیابتی ها کمک می کند. یک مطالعه حیوانی به تازگی نشان داد که پیپرین از بالارفتن قند خون بعد از خوردن وعده غذایی جلوگیری می کند. مطالعه دیگری نشان می دهد که این ماده می تواند حساسیت انسولین را در افراد دارای اضافه وزن بعد از ۸ هفته مصرف افزایش دهد.
کاهش کلسترول
فلفل سیاه موجب کاهش سطح کلسترول بد خون می شود. این موضوع از طریق مطالعات حیوانی ثابت شده است.
درمان چاقی
یک مطالعه جدید در مورد اثرات مفید فلفل سیاه در مبارزه با چربی بدن که در مجله شیمی و مواد غذایی ACS منتشر شده، اشاره می کند که پیپرین می تواند از تشکیل سلول های جدید چربی جلوگیری کند و همچنین سطح آنها را در جریان خون کاهش دهد. این گروه از محققان پیشنهاد می کنند که این یافته می تواند به استفاده گسترده از پیپرین در مبارزه با چاقی و بیماری های مرتبط منجر شود.
پودر فلفل عزت 5 کیلویی-پودر فلفل عزت 5 کیلویی-پودر فلفل عزت 5 کیلویی
پودر فلفل عزت 5 کیلویی
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.