ریشه زعفران یک مثقال

• تقویت سیستم ایمنی بدن
• کاهش اضطراب و افسردگی
• تقویت حافظه و تمرکز
• بهبود سلامت قلب و عروق
• تنظیم هورمون‌ها در زنان
• کاهش درد قاعدگی
• تقویت قوای جنسی
• کمک به هضم غذا

ریشه زعفران چیست

گل زعفران دارای شش گلبرگ بنفش و سه پرچم زرد می باشد که به ساقه وصل است. موقع پاک کردن زعفرون با جدا کردن گلبرگ ها قسمت کلاله قرمز رنگ دیده می شود که اغلب سه شاخه است و گاها بیشتر از سه شاخه نیز وجود دارد.در قسمت انتهایی کلاله یک قسمت سفید رنگ وجود دارد.

این قسمت سفید رنگ، خامه یا ریشه زعفران نامیده می شود.هنگام پر کردن زعفران (پاک کردن زعفران را در خراسان پر کردن زعفران میگویند) قسمت قرمز رنگ به قسمت سفید زعفران متصل بماند و به طرز ماهرانه ای چیده شود به آن دختر پیچ یا زعفران دسته (رشته کامل) می گویند و اگر دو قسمت قرمز و سفید زعفران به طور کامل از هم جدا گردد به قسمت قرمز، زعفران نگین و به قسمت سفید ریشه میگویند

ریشه زعفران چه خاصیتی دارد

خواص ریشه زعفران یک مثقال زعفران دارای خواص دارویی و درمانی فراوانی است. خواص زعفران سفید مانند آنچه که ما زعفران می نامیم می باشد، اما ریشه فاقد ماده ای به نام کروسین (عامل ایجاد رنگ زعفران) است.

این قسمت از زعفروم خواص زعفران را با درصد کمتری در خود دارد، دارای ویتامین های B1 ،B2 ،B6 و C، عناصر معدنی از قبیل آهن، منگنز و کلسیم است اما نسبت به کلاله دارای مقدار کمتری از این مواد است. سفیدی زعفران دارای مقدار کمی کروسین است و همین خاطر رنگدهی پایین تری دارد

خواص ریشه زعفران یک مثقال

• تقویت سیستم ایمنی بدن
• کاهش اضطراب و افسردگی
• تقویت حافظه و تمرکز
• بهبود سلامت قلب و عروق
• تنظیم هورمون‌ها در زنان
• کاهش درد قاعدگی
• تقویت قوای جنسی
• کمک به هضم غذا
• ضد التهاب و ضد درد
• تقویت بینایی
• جلوگیری از پیری زودرس

• علاوه بر خواص دارویی، از ریشه زعفران یک مثقال در موارد زیر نیز استفاده می‌شود:

  • صنعت عطر سازی
  • صنعت رنگ سازی
  • صنعت نساجی

  ریشه زعفران یک مثقال، منبعی غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این ریشه ویتامین‌های A، B، C و E و مواد معدنی مانند فسفر، پتاسیم، کلسیم و آهن را دارا است.

  با مصرف ریشه زعفران یک مثقال به طور منظم، می‌توانید از خواص بی‌نظیر آن برای سلامتی خود بهره‌مند شوید