آقای زعفران | فروشگاه خرید اینترنتی زعفران، آجیل، خشکبار
خرما زاهدی
خرما زاهدی که بیشتر ما آن را به خرمای خشک می شناسیم، یک نوع خرمای مرغوب است که در بیشتر نواحی جنوب ایران وجود دارد. خشک بودن خرما زاهدی ماندگاری آن را بالا می برد و آن را برای مصرف بلندمدت و همچنین انتقال و صادرات کم دردسر مناسب می کند.
خرما زاهدی یک مولتی ویتامینه و منبع تامین انرژی ایده آل است و خواص خوبی هم برای سلامتی دارد. قیمت آن هم نسبت به دیگر انواع خرما کمتر است و همین هم آن را برای مصرف روزانه مناسب می کند. در این یادداشت خواص و طبع و ارزش غذایی و دیگر موارد مربوط به خرما زاهدی را با هم بررسی می کنیم.
خرما زاهدی چیست؟
نام دیگر خرما زاهدی خرما قصب است. در مناطق مجاور دریا و خلیج در جنوب ایران عمل می آید. ویژگی اصلی این خرما خشک بودن در عین حفظ شیرینی است و همین هم خرمای زاهدی از دیگر انواع خرما متمایز می کند. خرمای زاهدی از انواع دیررس خرما است و ریزش زیادی دارد.
رنگ نوع مرغوب خرما زاهدی قهوه ای روشن تا قهوه ای شکلاتی است و گوشت آن کمی سفت است. ماندگاری بالای این نوع خرما به خاطر خشک بودن آن است و همین امر آن را برای انتقال به دیگر شهرها و صادرات به دیگر کشورها مناسب می کند. میزان ماندگاری خرمای زاهدی از ۱ تا ۳ سال است.
خرما زاهدی که بیشتر ما آن را به خرمای خشک می شناسیم، یک نوع خرمای مرغوب است که در بیشتر نواحی جنوب ایران وجود دارد. خشک بودن خرمای زاهدی ماندگاری آن را بالا می برد و آن را برای مصرف بلندمدت و همچنین انتقال و صادرات کم دردسر مناسب می کند. این خرما یک مولتی ویتامینه و منبع تامین انرژی ایده آل است و خواص خوبی هم برای سلامتی دارد.
قیمت آن هم نسبت به دیگر انواع خرما کمتر است و همین هم آن را برای مصرف روزانه مناسب می کند. در این یادداشت خواص و طبع و ارزش غذایی و دیگر موارد مربوط به خرمای زاهدی را با هم بررسی می کنیم.
طبع خرمای زاهدی چیست؟
خرمای زاهدی هم مانند اکثر نژادهای خرما طبعی گرم و خشک دارد. این نوع خرما را در وعده صبحانه و عصرانه به همراه چای و دیگر دمنوش ها می توانید مصرف کنید
خرما زاهدی چقدر کالری دارد؟
کالری خرمای زاهدی از نوع خوب است و به راحتی در بدن و فرآیند متابولیسم سوزانده می شود. نوع قند موجود در خرمای زاهدی از نوع فروکتوز است که باعث می شود
مصرف آن حتی برای بیماران دچار دیابت و پرهیز غذایی هم بدون مانع و مفید باشد. خرمای زاهدی در هر دانه ۲۴ کالری و به همین نرخ در هر ۱۰۰ گرم ۳۰۰ کالری انرژی دارد. جالب است بدانید که هر قدر خرما خشک تر باشد، کالری آن بیشتر است، به همین خاطر کالری خرمای زاهدی از دیگر انواع خرمای تازه بیشتر است.
انواع خرما زاهدی چیست؟
در تمام استان های ساحلی جنوب ایران یعنی سیستان و بلوچستان، بوشهر، خوزستان، بندر عباس و فارس خرمای زاهدی کشت و برداشت می شود. این خرما سه درجه کیفی دارد؛ مرغوب درجه یک، مرغوب درجه دو و ضایعاتی. نوع درجه یک آن بافت نرمی دارد و برای صادرات مناسب است. نوع درجه دو هم مناسب مصرف روزانه است
. نوع ضایعاتی آن مصرف خوراکی برای انسان ندارد و بیشتر برای غذای دام استفاده می شود. خرمای زاهدی درجه یک را بیشتر در بوشهر و خوزستان و فارس می توانید پیدا کنید هر چند در دیگر مناطق هم پیدا می شود. خرمای زاهدی دو نوع عراقی و آمریکایی هم دارد که آن ها هم درجات کیفی مختلفی دارند و رقیب خرمای زاهدی ایرانی به حساب می آیند.
خواص خرما زاهدی چیست؟
گفتیم طبع خرمای زاهدی گرم و خشک است. این خوراکی می تواند برای افراد با طبع سرد و تر عالی باشد. برای افراد با طبایع دیگر هم مصرف آن بلامانع است. شیرینی موجود در آن هم از نوع فروکتوز است که بهترین نوع قند برای تامین انرژی بدن به حساب می آید. برخی از خواص خرمای زاهدی عبارتند از؛
- کنترل قند خون به خاطر داشتن قند میوه ای طبیعی و مناسب مصرف بیماران دیابتی و هر کس که از قند فرآوری شده منع شده باشد.
- تقویت سیستم عصبی و جلوگیری از ابتلا به آلزایمر به خاطر داشتن خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی
- یک داروی موثر و ارگانیک برای افزایش میل جنسی و شانس باروری و رفع ناتوانی های جنسی در مردان
- جلوگیری از ابتلا به سرطان مخصوصا در دستگاه گوارش
- کمک به هضم غذا و گوارش روده ای به خاطر داشتن فیبر زیاد و باکیفیت
نقد و بررسی وجود ندارد.