آقای زعفران | فروشگاه خرید اینترنتی زعفران، آجیل، خشکبار
سوغات مشهد
مشهد، این کلان شهر ایرانزمین نامی آشنا برای ما ایرانیهاست و اکثرا با جاذبههای دیدنی و تاریخی آن آشنا هستیم. اما آیا از سوغات مشهد و مراکزی که بتوان این سوغات را تهیه کرد مطلع هستید؟ما در این مقاله به معرفی ۲۰ سوغاتی محبوب مشهد و مراکز خرید آن میپردازیم
در یک تقسیمبندی کلی سوغاتی های شهر مشهد به دو دستهی سوغاتی های خوراکی و صنایع دستی مشهد تقسیم میشود که در ادامه این مطلب قصد داریم شما را با این سوغاتیها آشنا کرده و برخی از مراکز خرید سوغاتی را به شما عزیزان معرفی کنیم.
سوغاتی های خوراکی مشهد
سوغاتی های خوراکی مشهد ، به فراوانی تارهای موی سر میرسد و در ادامه این مقاله قصد داریم سوغاتی های ۱۰گانه خوشمزه مشهد را برای شما همراه با آدرس دقیق سوغاتی فروشیها معرفی کنیم. اما فراموش نکنید که اغلب این خوراکیهای خوشمزه را میتوانید از بازار رضا تهیه کنید.
زعفران سوغات مشهد
زعفران یکی از اصلیترین سوغات مشهد محسوب میشود و در نزد ما ایرانیان به طلای سرخ معروف است. زعفران یکی از قدیمیترین و شاید اصلیترین کالایی است که قدمت صادرات آن به دوران ایران باستان باز میگردد.
در کشور عزیزمان، مهد تولید این سوغاتی خوش عطر و بو خراسان است و مشهد یکی از مهمترین شهرهای ایران در عرصه توزیع زعفران محسوب میشود و بنا بر آخرین آمار، زعفران نیمی از کشور از مشهد تامین میشود.
خوب است به هنگام یکی از بهترین سوغاتی های مشهد ، به نوع آن توجه کنید. زعفران بر اساس میزان رنگی که دارد به ۴ دسته کلی دسته، پوشال، سرگل و نگینی تقسیم میشود.
- زعفران دسته اصلیترین و پایهای ترین نوع زعفران است که از کنار هم چیده شدن و خشک شدن تمامی یک رشته زعفران بهدست میآید.
- زعفران پوشال بخش سرخرنگ رشته زعفران به همراه ۱ تا ۳ میلیمتر از بخش خامه زرد رنگ است.
- زعفران سرگل یکی از انواع خالص زعفران است.
- زعفران نگینی، گرانترین و فاخرترین نوع زعفران است و بالاترین میزان رنگدهی را دارد.
زرشک مشهد
از مرکز خراسان تا شهر قاین و روستاهایی مانند کلاته بالا که مراکز یکی از سوغات اصلی مشهد است، حدود ۱۰۰ الی ۱۱۰ کیلومتر فاصله است. اگر دل به جاده بزنید به قصد بازدید از این شهر و روستا، در سر راه خود با تعداد زیادی از درختچههای قرمز رنگی مواجه میشوید که زرشک از آنها به دست میآید.
استان خراسان رضوی در جایگاه اول تولید زرشک است و پس از آن استان مازندران و شهر تنکابن در مقام دوم قرار دارد.
برای خرید سوغات مشهد و آن هم سوغاتی همچون زرشک، بهتر است پیش از خرید از انواع آن آگاه باشیم.
زرشک هم همچون زعفران مشهد ، در دو نوع اناری و مجلسی یا همان زرشک پفکی وجود دارد.
در مشهد از کجا سوغاتی بخریم؟
درست در دل بازار رضای مشهد به آدرس: ضلع شرقی خیابان امام رضا، بین میدان بیت المقدس و ۱۷ شهریور، میتوانید مغازههای فراوانی را پیدا کنید که این سوغات مشهد را در انواع مختلف و با بستهبندیهای گوناگون میفروشند.
ترشی مشهدی
سالاد گوجه یا ترشی مشهدی یکی از سوغات مشهد است که رنگ سرخ آن کافیست تا برای خرید یک شیشه از آن وسوسه شوید!
این ترشی جذاب مشهدی از انواع سیفیجات تهیه میشود و رنگ قرمز آن از آب گوجه بدست میآیدو سالاد گوچه را میتوانید در کنار انواع خوارکهای سنتی ایرانی نوش جان کنید.
در مشهد از کجا میتوانیم سالاد گوجه بخریم؟
از آنجایی که در بازار رضای مشهد میتوانید از شیر مرغ تا جان آدمیزاد را تهیه کنید، برای خرید سالاد گوجه مشهدی نیز میتوانید به این بازار مراجعه کرده و با کمی راهنمایی از افراد محلی، این سوغاتی جذب را تهیه کنید.
جیلی بیلی
یکی از دیگر سوغات مشهد ، آبنباتهای رنگارنگی هستند که امروزه آنها را با نام جیلی بیلی میشناسیم و چند سالیست که به لیست سوغاتی های خوشمزه مشهد پیوستهاند. بافت این آبنباتهای کوچک پاستیلی است ودر طعمهای متنوعی همچون وانیلی، توتفرنگی و …، یافت میشوند.
از کجا جیلی بیلی بخریم؟
در بازار رضای مشهد به سراغ هر حجرهای که بروید، میتوانید جیلی بیلیهای خوش رنگ را در بستهبندیهای متنوع پیدا کنید.
خشکبار و میوه خشک
یکی از محبوبترین سوغاتی های مشهد که در مغازههای فروش سوغاتیهای بازارهای این شهر به وفور یافت میشود، خشکبار است. حتی اگر قصد خرید این سوغاتی دلبر را نداشته باشید، سبدهای مملو از کشمش و نخودچی شما را وسوسه میکنند که به داخل مغازه بروید و کمی از آنها را خریداری کنید. پس در زمان محاسبه هزینه سفر به مشهد، حتما سهمی به خرید خشکبار خوشمزه این شهر اختصاص دهید.
اگر هم به دنبال ترکیبی از آجیل مشهدی هستید، آلوچه، میوه خشک، کشمش، نخودچی و گردو را از یاد نبرید. البته بسیاری از زائران تنها ترکیبی از نخودچی و کشمش را به عنوان آجیل مشهدی میشناسند.
آلو بخارا
خَزو شهریست در حوالی نیشابور که با عنوان پایتخت آلو بخارای ایران شناخته میشود. خبر نویدبخش به شما عزیزان فراوانی آلو از جهت نزدیکی این شهر به مشهد است. در ایران شهرهای دیگری نیز مانند بیرجند وجود دارد که آلوهای آن را نیز میتوانید در بازارهای مشهد بیابید.
ادویه هفتقلم
یکی دیگر از سوغات مشهد که پیشنهاد میکنیم حتما تهیه کنید و برای عزیزان خود به سوغات ببرید، ادویه هفتقلم است. این ادویه محبوب و خوش عطر و بو با ظاهری دلبر و بسیار عجیب پایه ثابت غذاهای گوشتی و مخصوصا آبگوشت است و غذا با آن رنگ و بوی دیگری دارد.
ادویه هفت قلم از مخلوط دارچین، سماق، گلپر، زنجبیل، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه تهیه میشود. نکته اصلی که درباره این ادویه وجود دارد شکل عجیب و ظاهری آن است که هر کدام از این ادویهها در طبقهای تفکیک شده در کنار هم و در یک بستهبندی شکیل قرار میگیرند.
از کجا ادویه هفتقلم تهیه کنیم؟
در کنار ادویه هفتقلم، ادویه پلویی و ادویه ۱۸ رنگ نیز وجود دارد که میتوانید در بازار ها تهیه کنید.
نقل و نبات زعفرانی
یکی از سوغات اصلی مشهد که بدون آن نباید مشهد را ترک کنید، نقل و نبات زعفرانی مشهد است. این سوغات مشهد در انواع مختلفی مانند کاکائویی، مغزدار، زعفرانی، گشنیزی، و هلدار یافت میشود.
از کجا نقل و نبات مشهدی بخریم؟
در حوالی حرم امام رضا (ع) میتوانید این سوغاتی دلبر را در انواع مختلف و با مناسبترین قیمتها تهیه کنید.
شیرینیهای مشهد
شیرینیهای مشهدی یکی دیگر از سوغات مشهد است و در انواع مختلف یافت میشود. البته این شیرینی خوشمزه با نام شیرینی آلمانی نیز شناخته میشود.
صنایع دستی مشهد
از دیگر سوغات مشهد صنایع دستی این شهر است. برای خرید سوغاتی مشهد و آن هم از نوع هنر دست این مردمان خلاق میتوانید به بازارها و مراکز خرید این شهر مراجعه کنید.
فیروزه نیشابور
در حوالی شهر مشهد و درست در اطراف شهر نیشابور، معادنی وجود دارد که محل استخراج فیروزه است و قدمت آن به بیش از ۲۰۰۰ سال باز میگردد. فیروزه این سوغات مشهدی توسط هنرمندان و سنگتراشان شکل داده میشود. امروزه هنر دست این عزیزان را در اشکالی مانند زیورآلات، ظروفهای مزین شده به فیروزه، تابلوهای نفیس و تسبیح میتوانید بیابید.
همچنین میتوانید این سنگ نفیس را به صورت تراش خورده یا نخورده تهیه کنید.
پیش از خرید این سوغات مشهد باید بدانید که فیروزه بر اساس نوع معدن، رنگ و طیف آن دستهبندی میشود.
هر چه در سنگ فیروزه طیف و رگههای آبی تیره و سبز وجود داشته باشد، فیروزه از ارزش بیشتری برخوردار است.
عطر مشهدی
از دیگر سوغاتیهای این شهر مقدس، عطر مشهدی است. اگر به سراغ بازارهای مشهد رفتید، قطعا با ویترین مغازهها و حجرههایی مواجه میشوید که شیشههای رنگارنگ این عطر مزین شدهاند. این عطر را معمولا میتوانید در کنار جانماز مادربزرگ پیدا کنید.
نکتهای که کمتر کسی به آن توجه میکند رایحههای عطر مشهدی است که معمولا طیفهایی از سنجد، کبری، گل مریم، گل نرگس، بهار نارنج، زعفران، گل یخ و یاس سفید را شامل میشود.
انگشتر مشهدی
عقیقتراشی در خراسان بیشتر از آنکه یک صنعت باشد، یک سنت دیرینه است. یکی از محبوبترین سوغاتی هایی که در مشهد یافت میشود، انگشترهاییست که به عقیق مزین شدهاند. انگشترهای این شهر مقدس در انواع مختلفی مانند انگشتر عقیق سیاه، عقیق زرد و عقیق سبز یافت میشوند و در بازار رضای این شهر میتوانید این سوغاتی جذاب را تهیه کنید.
سجاده و مهر
شهر مشهد میزبان ضامن آهوست و از این جهت بسیار مقدس و متبرک است. یکی از سوغاتیهایی که میتوانید در این شهر بیابید سجاده و مهر است. سجادههای نفیس مشهد معمولا از ترمه یزد تهیه میشوند اما مهر مستقیم در خود مشهد ساخته میشود اما اگر کمی بازارهای سنتی مشهد را زیر و رو کنید، میتوانید مهرهای ساخته شده با خاک کربلا را بیابید.
تسبیح
برای خرید سوغات مشهد ، تسبیح یکی از گزینههای بسیار جذاب است. تسبیحبافی یکی از سنتهای دیرینه مشهدی است و از قدمت بالایی برخوردار است. تسبیح مشهد را میتوانید در انواع گوناگون مانند گِل، شیشه، چوب، هسته و دانه یا صمغ گیاهان مختلف، سنگهای با ارزشی مثل عقیق، یاقوت، یشم و … بیابید که بنا بر گونهی استفاده شده قیمت تسبیحها کاملا متفاوت است.
فرش مشهد
یکی از زیباترین صنایع دستی مشهد ، فرشهای سنتی این شهر است که معمولا با طرحهایی نظیر گل درشت مزین شدهاند. در بافت این نوع فرش از پشم و نخ پنبه استفاده میشود.
بهترین مکان برای خرید این سوغاتی، بازار فرش مشهد است زیرا علاوه بر تنوع بالا میتوانید از تخفیفهای ویژه نیز برخوردار شوید.
ارغوان بافی طرقبه
گیاه خودرو ارغوان که بیشتر در حوالی تپههای مایان طرقبه رشد میکنند، سبب اصلی ساخت یکی از سوغاتی های جذاب مشهد هستند. ارغوان بافی یکی از هنرهای مردمان بومی طرقبه است. هنرمندان این منطقه، به هنگام فصل بهار و پاییز، ترکههای خودرو این گیاه را چیده و انبار میکنند. پس از گذشت چند هفته ترکهها آماده بافتن هستند.
در بازار صنایع دستی مشهد و طرقبه میتوانید نمونههایی از ارغوان بافی را در قالب وسایل تزیینی همچون سبد گل و خرید، ظرف میوه، آبکش و …، خریداری کنید.
هرکاره تراشی مشهدی
هرکاره یکی از قدیمیترین سوغات مشهد است که قدمت آن به بیش از ۱۴۰۰ سال پیش برمیگردد. هنرمندان این دیار با استفاده از یک نوع سنگ خاص که ما امروزه آن را با نام سرپانتین میشناسیم، ظروفی به نام هرکاره میسازند و نقوشی مانند گل و گیاه را بر روی آن طرح میزنند.
به جرات میتوان گفت که یکی از شاهکارههای سنتی و بسیار عام مشهد، همین ظروف طبخ دیزی است. هکاره به دلیل نوع بافت سنگی که دارد در برابر گرما به شدت مقاوم بوده و طبخ غذا در آن به آرامی انجام میشود.
جام چهل کلید
ظرفهای طلایی کوچک یکی از زینتهای اصلی بازار مشهد محسوب میشود. این ظروف تزیینی به جام چهل کلید مشهورند و از دوران صفوی به بعد مورد استفاده قرار میگرفتند.
دلیل اصلی نامگذاری این جامها، چهل سوراخی است که در لبه داخلی این ظروف قرار دارند و از هر یک از این سوراخها مربعهایی فلزی مزیت به بسم الله آویزان شده و بر روی بدنه خارجی این ظروف نیز نام ۱۴ معصوم به چشم میخورد.
قدیمیها بر این باورند که استفاده از این ظروف برای گرهگشایی در کارها و عاقبت بهخیری در امور بسیار موثر و مفید است.
چرم مشهد
خراسان یکی از قطبهای مهم تولید چرم کشورمان محسوب میشود و از این جهت یکی از سوغاتی های مشهدی همین چرم اصیل ایرانیست.
از مهمترین شرکتهای تولیدکننده چرم در این استان میتوان به برندهایی مانند چرم مشهد و چرمیران اشاره کرد. برای خرید سوغاتی مشهدی میتوانید به فروشگاههای چرم فروشی مشهد که به وفور در این شهر یافت میشوند مراجعه کنید.
پوستین دوزی
از دیگر هنرهای دستی مشهد، پوستین دوزی است. این صنایع دستی مشهد از پوست دباغی شده گوسفند تهیه میشود. با استفاده از همین پوستها لباس و کفش تهیه میشود و با دستان توانمند زنان مشهدی بر روی همین البسه سوزن دوزیهای نفیسی صورت میگیرد.
به جرات میتوان گفت که زمان اثر خود را بر روی این هنر گذاشته است روز به روز از شهرت پوستین دوزی کاسته میشود اما یکبار استفاده از محصولات این هنرمندان کافیست تا به خرید آن معتاد شوید.
