گرده زعفران (رنگ طبیعی زعفران)

ترکیبات شیمیایی در گرده زعفران 1. انواع پروتئین ها 2. انواع ویتامین ها ( ویتامین A، ویتامین‌های گروه B، ویتامین C، ویتامین E ) 3. مواد معدنی 4. کربوهیدرات ها

خواص گرده زعفران

گرده زعفران می تواند دارای خواص درمانی باشد که در ادامه مطلب به مقداری از آن ها اشاره خواهیم کرد‌.

۱- درمان یبوست: درمان یبوست توسط گرده زعفران بسیار موثر است. این ماده با تخمیرهای روده ای و کولیت ها مبارزه می کند و یبوست را از بین می برد و در درمان کولی باسیلوز و باکتری های روده ای با اهمیت است.

۲- شادی بخش: در طی آزمایش هایی افرادی که به مدت یک هفته از گرده زعفران استفاده کرده‌ اند،کمتر عصبی شده و به زندگی خوشبین‌ تر و فعال‌تر شده‌ اند. به طوری‌که این اشخاص علاقه زیادی به کار داشته و حالت افسردگی در آنها بهبود یافته است پس برای افرادی که ساعات زیادی را مشغول به کار هستند مصرف گرده گیاه زعفران توصیه می شود.

۳- بهبود دیابت: تاثیر گرده زعفران را در علائم دیابت مؤثر تشخیص داده‌اند و همچنین در تحقیقات خود به این نتیجه رسیده‌ اند که گرده دارای آنتی‌ بیوتیک‌ هایی مانند پنی‌سیلین است و قادر به جلوگیری از رشد برخی میکرو‌ ارگانیسم‌ ها می‌ باشد.

۴- کاهش فشار خون

۵- جلوگیری از پیری زودرس

۶- درمان ورم روده بزرگ و معده

۷- کاهش تب

درمان بیماری‌های عصبی

۹- درمان آکنه های پوستی: یکی از خواص گرده زعفران درمان آکنه های پوستی است. برای از بین بردن آکنه می توانید از ترکیب ریحان و و گرده گیاه زعفران استفاده کنید. این ترکیب ضد باکتری است و در درمان آکنه بسیار موثر است. از ترکیب گرده گیاه زعفران و گلاب می توانید به عنوان پاک کننده طبیعی استفاده کنید. مقدار کمی پودر گرده زعفران را در دو قاشق گلاب حل کرده سپس با استفاده از یک تکه پنبه آن را به صورت آغشته کنید و بعد از یک ربع صورتتان را با آب ولرم بشویید؛ استفاده از این ماسک به جوان سازی پوست کمک می کند.

۱۰- جلوگیری از پوکی استخوان: پیشگیری از پوکی استخوان از دیگر خواص گرده گیاه زعفران است. ترکیبات گرده گیاه زعفران(سدیم، پتاسیم و …) باعث جذب بهتر کلسیم به بدن می شوند. پوکی استخوان بیماری است که در اثر کلسیم بدن بوجود می آید. این بیماری در بین زنان و افراد مسن شایع است که با مصرف گرده گیاه زعفران می توان در جلوگیری از بروز این بیماری در سنین بالا جلوگیری کرد.

۱۱- تقویت عروق قلبی: یکی از مزایای گرده گل زعفران تقویت قلب است. مصرف گرده گل زعفران در جلوگیری از امراض قلب موثر بوده و باعث می شود که کلسترول در رگ ها کاهش یابد به همین دلیل در سلامت قلب موثر است. تجمع کلسترول در رگ ها یکی از علل بیماری های قلبی است همچنین خواص گرده گیاه زعفران در تصفیه خون موثر بوده و به گردش بهتر خون نیز کمک می کند.

کاهش فشار خون

۱۲- درمان فشار خون: افرادی که فشار خون بالا دارند می توانند از دم کرده گرده گل زعفران برای درمان و کنترل فشار خون استفاده کنند. کروستین موجود در گرده گیاه زعفران باعث کاهش فشار خون می شود و جایگزین خوبی برای دارو های شیمیایی می باشد.

– جلوگیری از سرطان: گرده گیاه زعفران دارای کاروتنوئید است که در جلوگیری از تشکیل و تجمع توده های سرطانی موثر است. گرده گیاه زعفران به عنوان آنتی اکسیدان عمل کرده و از بدن در مقابل رادیکال های آزاد محافظت می کند.

www.google.com