چای سبز یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌های روی کره زمین است که فواید بالقوه زیادی برای سلامتی دارد. چای سبز از برگ‌های بوته کاملیا سیننسیس به دست می‌آید. این چای یکی از کم فرآوری شده‌ترین انواع چای است که حاوی بیشترین مقدار و تعداد آنتی اکسیدان و انواع پلی فنول‌های مفید است. برخی تحقیقات نشان می‌دهد که چای سبز ممکن است تاثیر مثبتی بر کاهش وزن، اختلالات کبدی، دیابت نوع ۲، بیماری آلزایمر و بسیاری دیگر از بیماری‌ها داشته باشد

چای سبز ایرانی چیست؟

چای سبز ایرانی یکی از انواع چای است که از برگ‌ها و جوانه‌های کاملیا سیننسیس تهیه می‌شود. تفاوت این نوع چای با سایر انواع چای در این است که فرآیند پژمرده شدن و اکسیداسیون مشابهی را که برای تهیه چای سیاه انجام می‌شود، طی نکرده است. مصرف چای سبز ایرانی از کشور چین شروع شد و از آن زمان تولید و توزیع آن به کشورهای دیگر آسیای شرقی گسترش یافت؛ به شکلی که امروزه مردم سراسر دنیا طرفدار نوشیدن این چای خوش طعم و پرفایده هستند

خواص چای سبز (فواید چای سبز)

همانطور که تا این قسمت به خواص زیادی از چای سبز ایرانی اشاره کرده‌اند باید گفت که این نوشیدنی خواص باور نکردنی زیادی دارد. جزئیات هر یک‌ از این خواص را در ادامه بخوانید:

۱. بهبود عملکر مغز

نوشیدن چای سبز ایرانی چممکن است به دلیل ترکیبات موجود در آن برای بهبود خلق و خو و عملکرد مغز مفید باشد. همچنین بر اساس گزارشات نوشیدن چای سبز ۶۴٪ درصد احتمال ابتلا به اختلالات شناختی در میانسالان و بزرگسالان را کاهش می‌دهد.

۲. چای سبز برای لاغری (خواص چای سبز برای لاغری شکم و پهلو)

چای سبز ایرانی می‌تواند به کاهش تجزیه سلول‌های چربی، به ویژه چربی‌های مضر شکم کمک کند. به همین دلیل از انواع نوشیدنی های لاغر کننده محسوب می‌شود.

۳. چای سبز برای کبد چرب

نوشیدن چای سبز ایرانی اثرات مفیدی در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) دارد. برای درمان کبد چرب در خانه می‌توان روزانه از این چای استفاده کرد.

۴. خواص چای سبز برای مو

نوشیدن چای سبز ایرانی کوتیکول مو را ترمیم و در نتیجه موها را از ریشه تا نوک صاف‌تر می‌کند. ویتامین B موجود در چای سبز به مرطوب کردن موها کمک می‌کند، بنابراین شکستگی و شکاف موها هم کاهش می‌یابد. از دیگر فواید نوشیدن چای سبز برای موها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• جلوگیری از ریزش موها
• تقویت رشد مو
• بهبود گردش خون
• مبارزه با شوره سر
• حفظ رطوبت موها
• جلوگیری از شکستگی مو
• از بین بردن انگل‌های پوست سر
• رساندن مواد مغذی به مو
• نرم کنندگی مو
• سرشار از پلی فنول و ویتامین B
• افزایش درخشندگی مو
• کنترل چربی پوست سر

۵. چای سبز و تنبلی تخمدان

مصرف چای سبز باعث بهبود مورفولوژی تخمدان می‌شود. با توجه به این اثرات سیستمیک و توانایی کاهش ویژگی‌های متابولیک، چای سبز توانسته از طریق کاهش کیست‌های تخمدان و درمان تنبلی تخمدان، سرعت تولید مثل را هم افزایش دهد. بنابراین، چای سبز می‌تواند شرایط مرتبط با باروری را تغییر دهد.

۶. پیشگیری از دیابت

افزودن چای سبز به بخشی از برنامه غذایی ممکن است در پیشگیری از دیابت نوع ۲ و درمان خانگی قند خون بالا مفید باشد. نوشیدن چای سبز به عنوان جایگزینی برای سایر نوشیدنی‌های شیرین ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.