چاشنی ارومات 1 کیلویی
ادویه آرومات چیست؟ و 5 کاربرد آن
چاشنی ارومات یه ادویه خیلی خوشمزه ست
که زیاد معروف نشده!
خیلی خوشمزه ست و در واقع ترکیبی از چند
ادویه ست و میتونین تو غذاهای زیادی
استفاده کنین که در ادامه کامل براتون توضیح
میدم.
تاریخچه چاشنی ارومات
در سال ۱۹۵۳ چاشنی ارومات برای فست فود
به بازار معرفی شد.
این ادویه با برند Knorr در سوئیس و آفریقای
جنوبی عرضه شد.
با معرفی چاشنی آرومات، طعم های جدیدی از
سوپ ها و سس ها تولید شد. پودر چاشنی آرومات در
اروپا، آفریقای جنوبی، استرالیا، هنگ کنگ و
بخش هایی از خاورمیانه شناخته شده و
محبوب هست.
میشه گفت پودر چاشنی اروومات برای
خوشمزه تر کردن سس ها و اردورها، سس
های سالادها و انواع پیش غذا ها و سوپ ها
و خوراک ها و سیب زمینی سرخ کرده و …
بکار میره.
حتی ادویه چاشنی آرومات رو میتونین روی
میز غذا خوری بذارین و مثل نمک و فلفل به
عنوان چاشنی به غذاها و سالادها اضافه کنین.
ترکیبات ادویه چاشنی ارومات
- نمک
- آرد ذرت
- طعم دهنده گلوتامات مونون سدیم
- عصاره مخمر
- چربی گیاهی هیدروژنه شده
- عصاره گوشت یا مرغ
- ورقه های قارچ
- پیاز خشک شده
- ادویه جات ترکیبی شامل زنجبیل، زردچوبه و کرفس
- پودر سیر
- طعم دهنده (پیاز)
-
پودر آرومات یک چاشنی چندمنظوره است که در بسیاری از فرهنگهای آشپزی بهعنوان یک افزودنی طعمدهنده محبوب شناخته میشود. این پودر ترکیبی از نمک، گلوتامات مونو سدیم (MSG)، عصارههای سبزیجات مانند سیر و پیاز، و سایر مواد معطر است.
کاربرد ادویه آرومات در تهیه غذای سالم
کاربرد ادویه آرومات در تهیه غذاهای سالم بسیار گسترده است و بهطور ویژه در غذاهایی که نیاز به کاهش کالری و چربی دارند، مورد استفاده قرار میگیرد. این ادویه به عنوان یک طعمدهنده طبیعی و موثر، میتواند به غذاهایی مانند سالاد، کباب رژیمی، و غذاهای گیاهی طعمی منحصر به فرد ببخشد
آرومات با ترکیبات خاص خود، بدون اضافه کردن کالریهای اضافی یا چربیهای ناسالم، به غذاهای رژیمی طعم و مزه بیشتری میبخشد.
این ویژگی باعث شده است که در میان افرادی که به دنبال یک سبک زندگی سالم و مصرف غذاهای رژیمی هستند، بسیار محبوب باشد. استفاده از این ادویه در کنار سبزیجات، پروتئینهای کمچرب و غلات کامل، طعم غذا را بهبود بخشیده و تجربهای لذتبخش از خوردن غذای سالم فراهم میکند.
نقد و بررسی وجود ندارد.