پودر پیاز خالص 1 کیلویی

پودر پیاز در چه غذاهایی استفاده می شود؟

همان‌طور که گفتیم، می‌توان جایگزینی مناسب برای پیاز دانست که دامنه کاربرد گسترده‌ای دارد. از ادویه پودر پیاز در تهیه غذاهای زیر استفاده می‌کنند:

• مواد ناگت مرغ
• غذاهای فست فود مانند همبرگر و سوسیس
• لعاب‌دار شدن انواع آش و سوپ
• مزه‌دار کردن مرغ، گوشت و ماهی
• خوشمزه‌تر و لعاب‌دار کردن انواع خورشت مانند قیمه و خورشت بادمجان

• استفاده از ان به جای پیاز تازه

  دیگر کاربرد ان  را می‌توان استفاده از آن به عنوان جایگزین پیاز خام در آشپزی دانست. با استفاده از این ادویه دیگر به خرد کردن پیاز نیازی ندارید و دست و لباس شما بوی پیاز نمی‌گیرد. همچنین سرعت شما در آشپزی افزایش یافته و انتخابی مناسب برای اوقاتی است که قصد دارید تا غذای خود را در زمانی کوتاه‌تر تهیه کنید.

  اکنون این سوال پیش می‌آید که در هنگام استفاده از ان به جای پیاز خام خرد شده، به چه میزان از این ادویه نیاز داریم؟ یک قاشق چایخوری ادویه پیاز، با وزن تقریبی ۲.۵ گرم، برابر با ۱ عدد پیاز تازه متوسط است. همچنین اگر قصد دارید تا بوی زهم ماهی و مرغ را با پودر پیاز از بین ببرید، باید ۱ قاشق غذاخوری از آن اضافه کنید.

• خواص پودر پیاز

• 

• حال که  به عنوان یک ادویه کاربردی آشنا شدید، بهتر است تا به معرفی خواص پودر پیاز هم بپردازیم. از فواید پودر پیاز می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  •  حاوی ترکیبات آنتی اکسیدان است که مانع از تجمع رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شود و بدین طریق احتمال آسیب سلولی و ابتلا به انواع سرطان کاهش می‌یابد.
  • ترکیبات پودر پیاز، از استرس اکسیداتیو در اثر رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کند و بدین طریق روند پیری پوست کندتر شده و پوستی شاداب‌تر خواهید داشت.
  • ادویه پیاز را می‌توان یک ماده غذایی با خواص ضد التهاب دانست و به همین دلیل از ایجاد التهاب در اندام‌های مختلف بدن جلوگیری می‌کند.
  • با مصرف ان ، میزان فشار خون کاهش یافته و سلامت قلب تضمین می‌شود، چراکه فشار خون بالا از اصلی‌ترین دلایل ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی است.
  • اگر از مشکلات گوارشی مانند یبوست رنج می‌برید، پودر پیاز را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. این ادویه فعالیت سیستم گوارش را تنظیم کرده و از مشکلات گوارشی جلوگیری می‌کند.
  • وجود ویتامین C و دیگر ترکیبات در ان ، موجب تقویت سیستم ایمنی پس از مصرف این ادویه می‌شود؛ در نتیجه احتمال ابتلا به بیماری‌های ویروسی و باکتریایی کاهش می‌یابد.
  • ترکیبات موجود در ان فولیکول‌های مو را تغذیه کرده و مانع از ریزش مو، خشکی و شکنندگی تارهای مو و ضعیف شدن ریشه مو می‌شود