لیموعمانی سیاه ، یکی از اصلی‌ترین خواص لیمو عمانی وجود مواد آنتی اکسیدان فراوان در این میوه است که به پیشگیری از سرطان و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک شایانی می‌کند. اضافه کردن لیمو عمانی به غذا‌ها و اسیدی نمودن محیط آن، به افزایش جدب آهن غذا توسط سلول‌های بدن کمک می‌کند. مصرف لیموعمانی همراه با گل گاوزبان یکی از دمنوش‌های شناخته شده در طب سنتی است که خاصیت آرامبخشی داشته و برای اصلاح مزاج گل گاوزبان مفید است. استفاده از دمنوش گل گاو زبان به همراه لیمو عمانی مانع از افزایش غلظت خون و بالا رفتن فشار در افراد می‌شود.

پرک لیمو عمانی سیاه ۱ کیلویی

درباره لیمو عمانی

برای درست کردن یک خورشت خوشمزه یا طعم‌دار کردن چای و انواع دمنوش، لیمو عمانی یکی از بهترین گزینه‌های در دسترس هر ایرانی است. این خوراکی ترش‌مزه به همراه نمک و ادویه می‌تواند مکمل طعم بسیاری از غذاها بوده و در عین حال خواصی را نیز به دنبال داشته باشد

. اگر از طرفداران انواع لیمو عمانی هستید و قصد خرید آن را دارید، در ادامه همراه ما باشید تا اطلاعات بیشتری درباره این محصول دریافت کنید.

پرک لیمو عمانی سیاه ۱ کیلویی چیست و چه خواصی دارد؟

لیمو عمانی نوعی لیمو ترش آبگیری شیرازی است که طی فرایندی خشک شده و به عنوان یک چاشنی عالی به انواع غذا و نوشیدنی اضافه می‌شود. لیموی خشک شده اگرچه به اندازه لیمو عمانی تازه ویتامین سی ندارد، اما همچنان مقادیری از این ویتامین را در خود جا داده است

. همچنین گفته می‌شود این خوراکی حاوی ویتامین B، اسید آمینه، اسید فولیک و مواد معدنی همچون منیزیم، فسفر، کلسیم، آهن و پتاسیم است که می‌توانند برای بالا بردن سلامت عمومی بدن مفید واقع شوند. با وجود این اگر شرایط سلامتی خاصی دارید حتما قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید.

برای مثال استفاده از لیمو عمانی در بارداری یا برای بیماران مبتلا به دیابت بهتر است با مشورت پزشک انجام شود.

انواع لیمو عمانی موجود در بازار

اگر سری به ادویه فروشی‌ها بزنید با سه نوع پرک لیمو عمانی سیاه ۱ کیلویی رو به رو خواهید شد که شامل موارد زیر هستند:

• لیمو عمانی خشک شده: ساده‌ترین و در حقیقت کلاسیک‌ترین نوع لیمو عمانی، همان شکل دست نخورده آن است. داخل این لیمو عمانی سیاه و پوست آن خشک و به رنگ قهوه‌ای روشن است.
• پودر لیمو عمانی: یکی از روش‌های راحتی که طی سال‌های اخیر باب شده، استفاده از پودر یا گرد این محصول در انواع غذاهاست که استفاده از آن را بسیار راحت می‌کند.
• پرک لیمو عمانی: اگر دوست دارید به دمنوش یا غذای خود طعم بدهید، می‌توانید از پرک لیمو عمانی که در حقیقت ورقه‌های نازک و ترش داخل لیمو هستند، استفاده کنید. این محصول در حقیقت همان لیمو عمانی بدون پوست است.

کاربردهای لیمو عمانی

از این چاشنی خوشمزه اغلب به دو منظور استفاده می‌شود؛ اولی طعم‌دار کردن انواع خورشت است. برای مثال از لیمو عمانی در قیمه استفاده زیادی می‌شود تا این غذا طعم و عطری عالی به خود بگیرد. همچنین از لیمو عمانی در قرمه سبزی و سایر خورشت‌ها به همراه فلفل سیاه و زردچوبه نیز استفاده می‌شود.

به جز درست کردن انواع غذا، استفاده از این چاشنی برای بهتر کردن طعم برخی دمنوش‌ها نیز رایج است. معروف‌ترین دمنوشی که می‌توان لیمو عمانی را به آن اضافه کرد، گل گاو زبان است که با این چاشنی عطر و طعمی عالی پیدا می‌کند. همچنین برخی افراد به همراه چای عصرانه خود نیز از این محصول استفاده می‌کنند.

طرز استفاده از پرک لیمو عمانی سیاه ۱ کیلویی

از آنجایی که ممکن است لیمو عمانی تلخ باشد، معمولا آن را نیم ساعت قبل از مصرف در آب خیس می‌کنند، سپس با استفاده از چنگال در پوست آن سوراخ ایجاد کرده و آن را به غذا اضافه می‌کنند. برخی نیز پوست و دانه‌های آن را جدا کرده و اصطلاحا گوشت آن را داخل غذا می‌ریزند تا ریسک تلخ شدن غذا را کاهش دهند