نان پادرازی فاتح مشهد 800گرم

شیرینی پادرازی جزو سری شرینی‌های عید شناخته میشود. شیرینی پادرازی یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایرانی است که به طور سنتی با استفاده از سه نوع آرد؛ آرد نخودچی، آرد گندم و آرد برنج تهیه می‌شود. این شیرینی سنتی از گذشته برای عید نوروز در مشهد تهیه می‌شد و به نوعی یکی از شیرینی‌های مخصوص عید نوروز بوده و هست.

نان پادرازی فاتح مشهد 800گرم

نان پادرازی یکی از شیرینی‌های سنتی و سوغاتی است که طرفداران بسیاری دارد.

نون پادرازی از مواد اولیه‌ای چون آرد گندم، شکر، کره حیوانی، خمیر مایه و سیاه‌دانه تشکیل شده است.

در مراحل مختلف پخت نان پادرازی از ابزار و اشیای متعددی استفاده می‌شود، از جمله از لگن برای آماده‌سازی خمیر، کاسه برای پیمانه مواد اولیه، وردنه چوبی ساده برای پهن کردن خمیر پادرازی روغنی و وردنه چوبی شیاردار برای پهن کردن خمیر پادرازی خشک و ایجاد شیار در رویه نان، شانه برای نقش‌زنی رویه شیرینی و جلوگیری از پف کردن خمیر نان، سینی فلزی برای پهن کردن و فرم‌دهی به خمیر، سینی برای پخت در فر، تنور سنتی یا فر شیرینی‌پزی که برای پخت نان زنجبیلی آن به‌کار می‌رود.

در گذشته پخت شیرینی‌های سنتی در منازل و غالباً به‌صورت گروهی انجام می‌شد اما امروزه علاوه‌بر این روش، به‌دلیل تقاضای مردم و بالا رفتن سرعت زندگی و کم شدن فرصت‌ها، پخت این‌قبیل شیرینی‌ها کمتر در منازل صورت می‌پذیرد و پخت این شیرینی در برخی از کارگاه‌های قنادی و به‌صورت مکانیکی نیز انجام می‌شود.

نون پادرازی یکی از کم‌شیرین‌ترین و ساده‌ترین شیرینی‌های سنتی عید مشهدی ها به‌شمار می‌رود که به‌علت استفاده از شکر کم، برای آن دسته از مصرف‌کنندگان که مشکل دیابت دارند و نمی‌توانند از محصولات مختلف شیرینی استفاده کنند مناسب و موردپسند است

.

شیرینی از میان وعده های پرطرفدار در بین ایرانی ها می باشد که به همراه چای برای عصرانه بسیار مناسب است. اکثر مردم این تصور را دارند که شیرینی ناسالم است و مضرات زیادی دارد اما لازم است بدانید که برخلاف این ذهنیت مصرف شیرینی فوایدی برای سلامتی بدن هم دارد.

فواید مصرف شیرینی

به شدت انرژی زا

در مواقعی که احساس کمبود انرژی می کنید و انرژی لازم برای انجام کارهای روزانه خود را ندارید. گزینه های مثل قهوه یا چای به ذهتان می آید. اما نمی دانید که شیرینی بهترین انتخاب برای این شرایط است. و این منطق کاملا درست است که مصرف شیرینی راهی برای افزایش انرژی می باشد.

افزایش طول عمر

بر اساس مطالعات انجام شده افرادی که شیرینی مصرف می کنند نسبت به افرادی که شیرینی نمی خورند بیشتر عمر می کنند. البته اینکه به طور متعادل مصرف شود بسیار اهمیت دارد.

جلوگیری از بیماری های قلبی

طبق تحقیقاتی که انجام شده کسانی که در مصرف شیرینی زیاده روی نمی کنند ولی از آن میل می کنند احتمال بیماری های قلبی در آن ها 60 درصد کاهش پیدا می کند.

کمک به ذخیره انرژی بدن

قندی که از شیرینی دریافت می کنید می تواند بخشی از انرژی را مصرف کند و بقیه آن را در بدن شما ذخیره کند. که این فرآیند گلیکوژنز نام دراد. جنبه مثبت این روند است که به بدن شما اجازه می دهد برای مدت زمان طولانی بدون غذا خوردن فعالیت کند.

شادی آور و روحیه بخش

اصلا عجیب نیست که شیرینی باعث شادی ما می شود. البته یکی از دلایلی است که اغلب مردم شیرینی را دوست دارند و تمایل به میل کردن آن دارند. به این صورت است که وقتی شیرینی مصرف می کنید قسمت لذت بخشی از مغز شما را فعال می کند و روحیه شما را افزایش می دهد. به این ترتیب فرد احساس بهتری پیدا می کند.