موز خشک
موز خشک را میتوان برخلاف موز تازه بهراحتی نگهداری کرده و همهجا در مسافرت و کوهنوردی بههمراه داشت و علاوه بر طعم مطبوع آن، از مواد مغذی موجود در آن نیز بهرهمند شد.
میوه خشک
میوه خشک از آن دسته محصولاتی است که جدیداً اقبال عمومی به سمت آن روز افزون است اگر شما هم به فکر یک روش سالم برای بهبودی سلامت عمومیتان هستید میوههای خشک دارای پروتئین یکی از بهترین گزینههاست.
همانطور که می دانید درختان میوه، بوتهها و گیاهان در فصل تابستان پر بار و سرسبز هستند و یا اصلاً برخی میوهها مختص یک فصل خاص هستند و مصرف و پیدا کردن میوههای تازه در فصل مختص خودشان کار راحتی است اما با نزدیک شدن به پاییز و زمستان این میوهها کمیاب میشوند و نیاز به آنها به صورت طبیعی به شدت احساس میشود.
هنگامی که بحث مصرف میوه در فصلهایی که درخت آن ثمر نمیدهد به میان میآید اولین و بهترین گزینه برای رفع این نیاز خشک کردن میوههاست. میوههای خشک تقریباً تمام محتوای آب آن از طریق روش خشک کردن میوه حذف شده است و میوه طی این فرآیند منقبض، کوچک و پر انرژی میشود.
میوهها در پروسه خشک شدن مقداری از ویتامین C خود را از دست میدهند اما فیبر، آنتی اکسیدان ها و سایر اسیدهای ارگانیک آنها بدون تغییر باقی میماند.
یکی از مزیتهای این خشکبار این است که حجمش به شدت کمتر از میوۀ تازه است و زمان ماندگاریاش بیشتر که این میان وعده جذاب قدمتی هزار ساله دارد.
آلو شابلون ، توت خشک، آلبالو خشک، زرد آلو خشک و… از محبوبترین میوههای خشک هستند که میتوان از آنها در کنار نوشیدنیهای گرم و یا سرد یا به صورت جدا برای رفع گرسنگی استفاده شود.
علی رغم فواید میوههای خشک، متخصصان معتقدند مهمترین وجه تمایز میوههای خشک شده نسبت به میوههای تازه، تبخیر آبی است که حاوی مقادیر قابل توجهی مواد مغذی است
البته میوههای خشک شده برای مصرف در شرایط خاص مانند کوهنوردی یا سر کار که وقت زیاد و امکان حمل بار زیادی وجود ندارد سودمند است. نکته قابل توجه در مصرف میوههای خشک شده این است که با توجه به قیمت روز افزون میوه میتوان آنها را در فصلهای فراوانی خشک کرد و در مواقع کمیابی از آنها بهره برد.
خرید موز خشک
میوه خشک چیست؟
از آنجا که نگهداری میوهی تازه همیشه میسر نبوده ، لذا انسان همواره دنبال راهی برای نگهداری طولانی مدت میوهها بوده است .
ميوه خشک شده را مى توان براى مدت بسيار طولانى تر از ميوه هاى تازه نگهدارى كرد و به ويژه در سفرهاى طولانى كه يخچال در دسترس نيست ميوه خشک شده مى تواند يك ميان وعده مفيد باشد.
موز نام میوه ای است که بومی مناطق گرمسیری جنوب شرق آسیا، شبهجزیره مالزی و استرالیا است.
خواص موز خشک شده:
موز خشک شده بسیار خوشمزه و فوق العاده است زیرا مزه های همیشگی که در موز تازه وجود دارد، در موز خشک شده غلظت یافته و بیشتر شده اند.
موز خشک شده یک عصاره واقعی از املاح معدنی است.
غنی بودنش از پتاسیم در واقع یک شانس بزرگ برای ورزشکاران است. و فیبر فراوانش برای روده کم کار بسیار مفید و کاراست. موز خشک شده مطمئنا سرشار از کربوهیدرات هاست.
موز فقط از نظر ظاهری به لبخند شباهت ندارد بلکه باعث افزایش آن هم می شود، چون حاوی ویتامین B9 یا فولات است. این ماده مغذی با خواص ضد افسردگی که دارد می تواند با ایجاد بستری مناسب با افسردگی مبارزه کند.
اگر اخیرا مصرف غذاهای چرب و فسد فودتان بالا رفته احتمال این که چربی ترانس بالایی مصرف کرده باشید هست – نوعی چربی که باعث بالا رفتن سطح کلسترول بد یا LDL می شود. قبل از این که کارتان به مصرف لیپیتور Lipitor (داروی چربی خون)بکشد، یک عدد موز بخورید.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.