آقای زعفران | فروشگاه خرید اینترنتی زعفران، آجیل، خشکبار
مغز تخمه آفتابگردان خام
مغز تخمه آفتابگردان خام بومی آمریکا بوده و به رنگ های سبز تیره، خاکستری یا سیاه دیده می گردد و طبع آن گرم و خشک می باشد.
مغز تخمه آفتابگردان خام یکی از تنقلات بسیار خوشمزه است که به علت آن که مصرف راحتی دارد به عنوان یک میان وعده قوی و خوشمزه در بین عموم مردم محبوب است و به عنوان یک تغذیه مفید و سالم برای کودکان و نوجوانان نیز کاربرد فراوانی دارد
. تخمه آفتابگردان به دلیل آن که همانند بادام منبع غنی از پروتئین است و همانند پسته سرشار از ویتامین هایی نظیر ویتامینE، ویتامین B ، اسیدهای آمینه ، مس، فیبر، سلنیم و فسفر می باشد و به عنوان یکی از مغذی ترین آجیل ها جهت مصرف خانواده به شمار می آید.
خواص منحصر به فرد و ویژه مغز تخمه آفتابگردان خام
- کاهنده کلسترول خون
- پیشگیری از سرطان
- جلوگیری از پوکی استخوان
- جوان سازی پوست و تقویت رشد مو
- کمک به لاغری (مناسب جهت رژیم های لاغری)
محدودیت مصرف:
مغز تخمه آفتابگردان عوارض و مضرات خاصی ندارد اما زیاده روی در مصرف آن سبب افزایش وزن(چربی و کالری بالا)، مسمومیت کلیه و فشار خون بالا می گردد.
مقابله با کاهش تراکم استخوان و گرفتگی عضلات
تخمه آفتابگردان قابلیت تامین میزان بالایی از عنصر منیزیم را دارد که معمولا در رژیم غذایی مردم، کمتر یافت میشود. منیزیم نقشهای متنوعی در بدن ایفا میکند. یکی از این نقشها ایجاد تعادل در نسبت میان کلسیم و پتاسیم در داخل سلولها است که فشار خون در بدن را تنظیم کرده و برای سلامت عمومی دستگاه قلب و عروق مفید است
تنظیم سطح قند خون با مغز تخمه آفتابگردان خام
مصرف رژیم غذایی مملو از فیبر و حاوی خوراکیهایی مانند تخمه آفتابگردان به تنظیم سطح قند خون کمک میکند. علت این امر کاهش سرعت جذب قند از دستگاه گوارش در جریان خون است که به علت وجود فیبر ایجاد میشود. به این ترتیب فیبر موجود در دستگاه گوارش از جهش و سقوط قند خون جلوگیری میکند و احتمال ابتلا به دیابت یا مقاومت به انسولین در بدن را کاهش میدهد.
سطح بالای قند یا مقاومت به انسولین ممکن است منجر به افزایش التهاب، افزایش وزن و حتی واکنشهای دستگاه ایمنی در بدن شود. بنابراین اگر این سوال برای شما نیز وجود دارد که آیا تخمه آفتابگردان باعث چاقی میشود؟ بهتر است بدانید با مصرف کنترلشده این خوراکی سالم، نه تنها چاق نمیشوید بلکه افزایش وزن ناشی از ترشح انسولین بیش از حد نیز متوقف میشود.
سرشار از اسید فولیک
تخمه آفتابگردان سرشار از اسید فولیک است. این ماده برای تولید DNA ضروری بوده و در مادران باردار با نقص در دستگاه عصبی جنین مقابله میکند
نقد و بررسی وجود ندارد.