ماکادمیا که فندق استرالیایی نیز نامیده میشود ظاهری مانند فندق داشته و مغز سفید آن طعمی چرب مانند کره دارد. البته چربی موجود در آن از نوع سالم بوده و میتواند با دفع اشتها حتی در کاهش وزن نیز مؤثر باشد. ماکادمیا را میتوان مانند مغزهای دیگر بهتنهایی و بهعنوان تنقلات مصرف نمود یا از آن در تهیه غذاها یا در کیک و شیرینیپزی استفاده کرد. گفتنی است که میوه ماکادمیا سختترین پوسته در میان مغزها را دارد.
ماکادمیا استرالیایی
ممکن است اسم ماکادمیا استرالیایی کمتر به گوشمان خورده باشد اما این باعث نمیشود که این آجیل خوشمزه و ویژه نباشد.
ماکادمیا استرالیایی نوعی فندق است که از یک کشور جدا افتاده بر روی نقشه جغرافیا یعنی استرالیا میآید.
ماکادمیا استرالیایی بسیار خاص و خوشمزه مناسب کسانی است که عاشق آجیلهای خوشمزه، خاص و سالم هستند.
علاوه بر طعم خوشایندی که دارد، عطر آن شبیه به وانیل است. بهطوری که اگر یک بار از ماکادمیا باپوست بارجیل میل کنید، طعم درجه یکش و بوی خاصش تا مدتها با شما خواهد ماند.
ماکادمیا استرالیایی با پوست خواص بسیار زیادی نیز دارد که این خرید را بسیار تکین و یگانه میکند.
اولین خاصیت این فندق استرالیایی سبز، چربیهای سالمش است که آن را برای کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند بسیار مفید و کاربردی میکند. به دلیل مقادیر زیادی از چربیهای سالم و ویتامینها در ماکادمیا، این فندق سبز به کاهش سطح کلسترول خون کمک شایانی میکند. ماکادمیا استرالیایی دارای فیبر نیز میباشد که این آجیل را برای تقویت عملکرد روده و جلوگیری از یبوست مفید و مثمر ثمر کرده است.ماکادمیا استرالیایی ویژه سرشار از ویتامین، برای کودکان ما و رشدشان خیلی مناسب است.
۱- به حفظ سلامت پوست کمک کرده خاصیت ضد پیری دارد
یکی از مهمترین فواید آجیل ماکادمیا، کمک به سلامت پوست است. فندقهای ماکادمیا حاوی اسیدهای چرب ضروری هستند که پوست را تغذیه کرده و درخشندگی سالمی به آن میبخشند. آنها همچنین دارای آنتیاکسیدانهایی هستند که از پوست در برابر آسیبهای ناشی از عوامل محیطی و پیری زودرس محافظت میکنند
۲- عملکرد مغز را بهبود می بخشد
فندق ماکادمیا میتواند حافظه، تمرکز و عملکرد کلی مغز را بهبود بخشد. همچنین به محافظت در برابر زوال عقل ناشی از افزایش سن و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای نورودژنراتیو مانند آلزایمر کمک میکند. به همین دلیل متخصصان تغذیه مصرف این نوع آجیل را به کسانی که ضعف حافظه دارند، توصیه میکنند. دانش آموزان و دانشجویان میتوانند با مصرف این دانهها در زمان امتحانات عملکرد مغز خود را بهبود بخشند.
۳- کمک به مدیریت وزن با ماکادمیا استرالیایی
فیبر موجود فندق ماکادمیا باعث سیری میشود و میتواند به کنترل اشتها کمک کند. چربیهای تک غیراشباع موجود در آنها نیز از متابولیسم سالم پشتیبانی کرده و از افزایش وزن بیش از حد جلوگیری میکند. بنابراین اگر به دنبال یک راهکار اصولی برای رسیدن به وزن ایدهآل خود هستید، در کنار یک رژیم غذایی سالم میتوانید از این نوع آجیل نیز بهره ببرید. برای کسب اطلاعات بیشتر و دریافت برنامه غذایی اختصاصی خود به بخش رژیم من در وبسایت غغاری دایت مراجعه کنید.
۴- بهبود سلامت دستگاه گوارش
فندق ماکادمیا منبع خوبی از فیبر و سایر ویتامینهای ضروری بدن است که به هضم سالم غذا و جلوگیری از یبوست کمک میکند. این دانهها همچنین از رشد باکتریهای مفید روده پشتیبانی میکنند که سلامت کلی روده و جذب مواد مغذی را بهبود میبخشد.
البته توجه داشته باشید که مصرف زیاد این آجیل میتواند نتیجه معکوس داشته باشد.
۵- مصرف ماکادمیا تازه به تنظیم تعادل هورمونی بدن کمک می نماید
فندقهای ماکادمیا حاوی چربیهای سالمی هستند که از تولید و تعادل هورمونی در بدن حمایت میکنند. این آجیلها همچنین به تنظیم چرخه قاعدگی و کاهش علائم ناشی از عدم تعادل هورمونی کمک میکنند. بنابراین افرادی که از اختلالات هورمونی رنج میبرند، بهتر است مصرف این آجیل را جدی بگیرند.
۶- برای مقابله با استرس ماکادمیا بخورید!
ماکادمیا استرالیایی خوشمزه و مفید حاوی منیزیم هستند. این ماده معدنی شناخته شده تاثیر بسیاری در آرامشبخشی و کاهش استرس دارد. یک سری تحقیقات کلی نشان داده است که فندقهای ماکادمیا استرالیایی با ترویج آرامش، سلامت روان کلی را بهبود میبخشند و میتوانند ریسک افسردگی را بسیار پایین بیاورند.
۷- سلامت دندان
یکی دیگر از فواید آجیل ماکادمیا کمک به سلامت دهان و دندان است. در واقع میتوان گفت جویدن فندقهای ماکادمیا باعث تحریک تولید بزاق میشود که به تمیز کردن دهان و جلوگیری از پوسیدگی دندان کمک میکند. دانه ماکادمیا همچنین حاوی مواد معدنی مانند کلسیم و فسفر هستند که موجب استحکام دندانها و لثهها میشود.
نقد و بررسی وجود ندارد.