سس رنچ
(انگلیسی: Ranch dressing ) یک سس سالاد آمریکایی است که معمولاً از دوغ، نمک، سیر، پیاز، خردل، سبزی (معمولاً پیاز کوهی، جعفری و شوید) و ادویه جات (معمولاً فلفل سیاه، پاپریکا و دانه خردل آسیاب شده) تهیه میشود که در یک سس بر پایه سس مایونز یا امولسیون روغنی دیگر ترکیب میشود.
نوعی سس سالاد – ساندویچ آمریکایی است که پایه اصلی آن سس مایونز و باتر میلک هستند. در اینجا با طرز تهیه سس رنچ خوشمزه آشنا شوید.
پرفروشترین سس سالاد در کشور آمریکا است. در ترکیبات آن از شیر غلیظ شده، نمک، سیر و سبزیجات استفاده می شود. را هم می توان به همراه سالاد و هم به عنوان سس دیپ همراه با سبزیجات خام مثل کلم بروکلی، هویج و کرفس مصرف کرد. این سس انواع سبزیجات را لذیذتر میکند و به سالاد مزهای تازه میدهد.
جدول ارزش غذایی سس رنچ در 100 گرم
** درصدها نشان دهنده ی نیاز روزانه شما به آن ریز مغذی یا درشت مغذی است.
کربو هیدرات ها
فیبر (0.00 گرم)
0%
قند (4.69 گرم)
16%
کربوهیدرات ها (5.90 گرم)
5%
مواد معدنی
منیزیم (5.00 میلی گرم)
2%
آهن (0.30 میلی گرم)
2%
مس (0.02 میلی گرم)
0%
منگنز (0.03 میلی گرم)
2%
کلسیم (28.00 میلی گرم)
3%
پتاسیم (64.00 میلی گرم)
نقد و بررسی وجود ندارد.