آقای زعفران | فروشگاه خرید اینترنتی زعفران، آجیل، خشکبار
اسفرزه- 1 کیلو گرمی
اسفرزه گیاهی برآمده از آسیا، اروپا و افریقای شمالی است. تخمه اسفرزه خواص فوقالعادهای دارد. این دانههای کوچک در آب حل شده و 10 برابر اندازهی خود حجیم و لعابدار میشوند.
گفته میشود که غلاف یا پوشش بیرونی این تخمههای ریز باعث لاغری میشود. البته خواص اسفرزه به لاغری ختم نمیشود. در این مطلب علاوه بر تأثیر آن در کاهش وزن، گوشهای از خواص دیگرش را نیز بررسی میکنیم. لطفاً با ما همراه باشید.
اسفرزه چگونه لاغر میکند؟
غلاف تخمهی ان طور مستقیم باعث چربی سوزی نمیشود. در واقع این دانههای کوچک باعث کاهش میزان چربیهای جذبشده توسط بدن میشوند. به خاطر اینکه میتوانند مواد غذایی مصرفشده را خیلی زود از بدن خارج کنند. در نتیجه بدن زمان کمی برای جذب چربی بیشتر خواهد داشت.
غلاف یا همان پوشش تخم ان همچنین با بهبود هضم مواد غذایی و بدون جذب زیاد آنها و همچنین کمک به پاکسازی بدن و حجیم شدن در معده به لاغری کمک میکند. حجیم شدن ان داخل معده باعث ایجاد احساس سیری طولانی مدت شده و سیستم گوارشی از آن برای دفع هرچه بیشتر مواد چرب و توکسینها استفاده میکند. با این وجود باید بدانید که مصرف ان به تنهایی برای کاهش وزن و لاغری کافی نیست. در کنار مصرف این دانههای ریز باید تعادل غذایی را رعایت کرده و ورزش کنید.
میتوانید از تخم یا پودر به عنوان مکملی برای لاغری استفاده کنید. برای این کار کافی است که ده تا بیست دقیقه قبل از غذا آن را مصرف کنید. اسفرزه سرشار از فیبرهای غذایی است و بهتر است در ابتدا به میزان کم مصرف شود.
معمولاً روی پودر ان میزان مصرف آن نیز ذکر میشود. در ابتدا نصف این میزان ذکرشده را با یک لیوان بزرگ شیر یا آبمیوهی خانگی بدون قند افزوده، مخلوط کرده و میل کنید. میتوانید میزان مصرفتان را به مرور و در عرض 3 هفته بیشتر کنید. اگر از قرصهای ان استفاده میکنید آن را نیم ساعت قبل از غذا با یک لیوان بزرگ آب میل کنید.
برای تمیزی بدن از ضایعات تلنبار شده
غلاف تخمههای اسفرزه به دفع ضایعات قدیمی که حدود 2 تا 5 کیلو از وزن بدن هر فردی را تشکیل میدهند کمک میکند. اگر شما به طور مرتب اسفرزه مصرف کنید به بدنتان کمک خواهید کرد که از شر ضایعات و مواد زائد انباشته در آن خلاص شود. در نتیجه احساس سبکی زیادی خواهید کرد و اندازهی دور شکمتان کوچکتر خواهد شد.
اسفرزه برای تمیزی کولون
تأثیر تمیزکنندگی اسفرزه بسیار بالاست به طوری که میتواند باعث تمیزی چشمگیر کولون شود. مصرف تخمه اسفرزه باعث دفع ضایعات، احساس سبکی و کنترل مشکلات مربوط به رودهها یعنی یبوست، سندرم رودهی تحریکپذیر و اسهال میشود. این دانههای ریز برای افرادی که از هموروئید یا همان بواسیر رنج میبرند نیز مفید است. میتوانید میزان و روش مصرف آن را از عطار یا داروساز بپرسید.
اسفرزه برای کاهش قند خون
اسفرزه با آن قد و قوارهی کوچکش قادر است میزان قند خون، میزان انسولین، میزان کلسترول بد خون و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را کاهش دهد. نتایج پژوهشها نشان میدهند مواد غذایی سرشار از فیبرهای غذایی به کاهش میزان قند خون و انسولین دیابتیها کمک میکند. از آنجایی که غلاف اسفرزه نیز سرشار از فیبرهای غذایی است مصرف آن برای کاهش قند خون و انسولین توصیه میشود. نتایج پژوهشها همچنین نشان میدهند که میزان بالای فیبرهای غذایی روی میزان کلسترول خون نیز تأثیر گذاشته و باعث کاهش آن میشود. در نتیجه اسفرزه نیز میتواند کلسترول بد خون را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را نیز کاهش دهد.
اسفرزه برای مقابله با یبوست و اسهال
فیبرهای موجود در غلاف تخمه اسفرزه برای بهبود یبوست و درعینحال اسهال مفید است. از این دانههای ریز همچنین برای درمان هموروئید (بواسیر) و بیماریهای دیگر رودهها نیز میشود استفاده کرد.
نتایج پژوهشهای متعدد نشان میدهد که مخلوط کردن اسفرزه با آب باعث حجیم و لعابدار شدن این دانههای ریز میشود که به حرکت و انقباض بیشتر رودهها کمک کرده و مدفوع را از سیستم گوارش خارج میسازد. در کشورهای آسیایی و اروپایی و آمریکایی از این دانههای ریز به عنوان ملین استفاده میشود.
در مورد اسهال باید بگوییم که اسفرزه به طور قابلملاحظهای آب داخل لولهی گوارش را میگیرد و مدفوع را سفت تر کرده و به آرامی عبور میدهد.
توجه توجه
* سازمان غذا و داروی آمریکا اعلام کرده است که مصرف بیرویه و نامناسب ان (به عنوان مثال بدون نوشیدن آب کافی، برای افراد آلرژیک به اسفرزه و همچنین افرادی که قبلاً جراحی روده انجام دادهاند) میتواند باعث انسداد مری، تنگی نفس و آسفیکسی یا خفگی در جنین و نوزاد شود.
* نتایج پژوهش آمریکایی نشان میدهد در مصرف مکمل فیبرهای ان در بیمارانی با سابقهی آدنوم کولورکتال، باعث تشدید و بازگشت بیماری میشود. برای پیشگیری از عوارض مشکلات بعد از مصرف ان توصیه میشود که به همراه آن آب زیادی بنوشید. نوشیدن یک لیوان آب بعد از مصرف ان از حجیم شدن این دانهها در گلو جلوگیری میکند.
* افرادی که از مشکلاتی مانند نفخ، گاز معده و درد معده رنج میبرند توصیه میشود که در ابتدا با مصرف کم ان شروع کنند.
* اگر بعد از مصرف ان دچار تپش قلب، سرگیجه یا خون در مدفوع شدید مصرف آن را قطع و به پزشک مراجعه کنید.
* توجه داشته باشید که مصرف مکمل ان میتواند در جذب برخی از داروها مانند داروهای ضدافسردگی، ضد صرع، ضد دیابت و برخی از داروهایی که برای مشکلات قلبی یا کاهش چربی خون تجویز میشوند اختلال ایجاد کنند. اگر داروی خاصی مصرف میکنید نباید از مکمل ان استفاده کنید. توجه داشته باشید که مصرف ان باید حداقل دو تا 4 ساعت قبل از داورهای دیگر باشد.
* اگر از بیماریهای کلیوی رنج میبرید قبل از مصرف ان حتماً با پزشکتان مشورت کنید.
نقد و بررسی وجود ندارد.