آقای زعفران | فروشگاه خرید اینترنتی زعفران، آجیل، خشکبار
ارگانو گل مدیترانه ای 1 کیلویی
ارگانو چیست؟
ارگانو یا پونه کوهی یک گیاه نام آشنا است که بسیاری از مردم آن را به واسطه غذاهایی مانند پیتزا و سس پاستا می شناسند.
این گیاه که یکی از پرکاربردترین گیاهان دارویی در سراسر جهان است، در غذاهای مدیترانه ای و مکزیکی هم به وفور یافت می شود.
اورگانو بیشتر به شکل خشک شده در مغازه ها به فروش می رسد،
اما به صورت تازه نیز در برخی غذاها استفاده می شود و شما می توانید آن را در طول سال در هر دو شکل پیدا کنید.
ارزش غذایی :
در خصوص ارزش تغذیه‌ای گیاه اورگانو بایستی گفت که حاوی آهن، کلسیم، منیزیم،
مس، پتاسیم، ویتامین A، B6، C، E، K، نیاسین و تیامین می‌باشد.
هرچند، بیشتر بخاطر عطر و طعم نعناع مانند شناخته شده است .
گیاه اورگانو هزاران سال است که جهت درمان بیماری‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.
سالهاست که برای درمان اختلالات تنفسی و دستگاه گوارش استفاده می شود.
چون این گیاه قاتل انگل های گوارشی روده انسان است.
اورگانو ضدالتهاب، ضد روماتیسم، ضد اسپاسم، ضد سرطان و مقوی معده است.
ضد میکروبی، ضد باکتری ، ضد قارچی و ضد انگلی است.
بواسطه‌ی این خواص، آن را به حشره کش ها و صابون‌های دست و مواد ضد عفونی کننده می‌افزایند.
تحقیقات علمی نشان داده است که در درمان بیماری‌های جدی مانند بیماری‌های قلبی،
سرطان، فشار خون بالا، و دژنراسیون ماکولا مفید است .
مصرف این گیاه از نظر جذب آنتی اکسیدان ها برابر یا بیشتر از مصرف مواد غذایی دیگر مانند میوه، انواع توت ها، غلات و سبزیجات است
که به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند .
خواص ارگانو چیست؟
عفونت ویروسی
ارگانو گل مدیترانه ای 1 کیلویی
از دوران گذشته، گیاهان دارویی به عنوان درمان هایی طبیعی برای بیماری های مختلف، از جمله عفونت های ویروسی مورد استفاده قرار گرفته اند.
بر اساس گزارش “هلث لاین”، بسیاری از گیاهان دارویی به مبارزه با ویروس ها کمک کرده و از گزینه های مورد علاقه پزشکان سنتی بوده اند.
با این وجود، برخی از این گیاهان از تایید پژوهش های علمی گسترده، به ویژه مواردی که با حضور مطالعات و بررسی های انسانی انجام شده باشند، برخوردار نیستند، از این رو، باید جانب احتیاط را در مصرف آن ها رعایت کرد.
ترکیبات گیاهی موجود در ارگانو، از جمله کارواکرول (Carvacrol) ویژگی های ضد ویروسی را ارائه می کنند.
در یک مطالعه آزمایشگاهی، هم روغن ارگانو و هم کارواکرول به صورت مجزا فعالیت نوروویروس موشی را طی 15 دقیقه پس از مواجهه کاهش دادند.
نوروویروس موشی بسیار مسری است و از دلایل اصلی آنفلوآنزا معده در انسان است.
این نوع بسیار شبیه به نوروویروس انسانی است و در مطالعات علمی استفاده می شود زیرا رشد و تکثیر نوروویروس انسانی در محیط آزمایشگاهی بسیار دشوار است.
روغن ارگانو و کارواکرول فعالیت ضد ویروسی در برابر ویروس هرپس سیمپلکس نوع-1 (HSV-1)، روتاویروس، دلیل شایع اسهال در نوزادان و کودکان، و ویروس سنسشیال تنفسی (RSV) که موجب عفونت های تنفسی می شود را نیز نشان داده اند.
عفونت باکتریایی
هنگامی که به یک عفونت باکتریایی مبتلا می شویم، تعداد اندکی از ما از گیاهان دارویی استفاده می کنیم. اما با توجه به تاثیرگذاری آنها در درمان طیف گسترده ای از عفونت ها شاید بهتر باشد از گیاهانی که دارای خاصیت دارویی هستند هر چه بیشتر استفاده کنیم.
ارگانو یا پونه کوهی به لطف ترکیبات خود به نام های کارواکرول و اسید رزمارینیک، گیاهی با قدرت ضد عفونی کنندگی بالا است.
برخلاف داروهای آنتی بیوتیک که فقط برای باکتری های مضر کارایی دارند، این ترکیبات در ارگانو برای مبارزه با باکتری ها، ویروس ها، قارچ ها و حتی انگل ها مانند کرم ها کارایی دارند و آن را به ضد عفونی کننده ای همه فن حربف در قالب دارویی طبیعی تبدیل می کنند.
پژوهش های صورت گرفته تاثیرگذاری ارگانو در برابر کلبسیلا اکسی توکا و کلبسیلا پنومونیه را نشان داده اند.
این باکتری ها می توانند روی پوست، زخم ها، گلو، دستگاه گوارش، دستگاه ادراری و به ویژه ریه ها ساکن شده و از این رو، پونه وحشی یا ارگانو یک گزینه بالقوه خوب در طیف گسترده ای از شرایط عفونی است.
همچنین، اثربخشی ارگانو در برابر عفونت های استرپتوکوکی مقاوم به آنتی بیوتیک که به واسطه ایجاد گلو درد شناخته شده اند، نشان داده شده است.
ارگانو؛ ضد سرطان
درباره توانایی های پونه یا ارگانو برای مبارزه با سرطان مطالعات گسترده ای صورت نگرفته است، اما مطالعات اولیه از جمله یک نمونه که در نشریه Journal of Medicinal Food منتشر شد، نشان داده اند که 4-ترپینئول که در ارگانو یافت می شود، در مقابله با گسترش سرطان موثر است.
اسید اورسولیک در گیاهان دارویی مانند ریحان و ارگانو و همچنین پوست سیب یافت می شود.
این ماده مغذی گیاهی توانایی خود در مختل کردن روند سرطان های لوزالمعده، دهانه رحم، ریه، روده بزرگ، پوست و پستان را نشان داده است.
آپوپتوز یا مرگ سلولی برنامه ریزی شده مانع از تکثیر ناهنجاری ها در سلول ها می شود. در سلول های سرطانی، آپوپتوز خاموش می شود و به تومورها اجازه تداوم رشد و گسترش را می دهد.
اسید اورسولیک بار دیگر آپوپتوز را فعال کرده و از تکثیر و گسترش DNA آسیب دیده در تومورها پیشگیری می کند.
شما میتوانید مقداری ارگانو خشک شده را در سوپ‌ها، سالادها، یا اسموتی‌ها اضافه کنید تا هر چه بیشتر عطر و طعم آنها را بهتر کنید و همچنین، میتوانید روزانه چای ارگانو بنوشید.
طرز تهیه:برای تهیه این چای سه قاشق چایخوری برگ ارگانو را در یک فنجان آب داغ بریزید و اجازه دهید پنج تا ۱۰ دقیقه به همان حالت باقی بماند. چای را صاف کرده و بنوشید.
انتهای پیام
نقد و بررسی وجود ندارد.