برگ بو در آشپزی

برای استفاده از برگ بو در آشپزی باید توجه داشته باشید که از برگ های خشک شده برگ استفاده کنید نه برگ های سبز ، چرا که می تواند برای شما مضر باشد.

برای استفاده از برگ بو در مرغ و ماهی و غذاهای گوشتی برگ بو خشک را درسته در قابلمه بیندازید و قبل از سرو غذا آن را خارج کنید.

برای تهیه خورشت قیمه و چلو گوشت هم می توانید از برگ بو استفاده کنید مشروط بر اینکه قبل از خوردن غذا برگ را خارج کنید.

آشنایی با دیگر خواص برگ بو

برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص برگ بو آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.

آشنایی با گیاه برگ بو

همانطور که می دانید برگ بو یک گیاه خوشبو و همیشه سبز است که به صورت درخت و درختچه وجود دارد.

گیاه برگ بو برای سلامت دستگاه گوارش مفید است و باعث درمان بیماری های مختلف نظیر ، سرطاتن عفونت ،سرما خوردگی  و سنگ کلیه می شود.

این گیاه به شما برای کاهش وزن کمک می کند. برگ بو دارای طبع گرم و خشک است.

این درخت ،  درختی همیشه سبز است که مدیترانه ای است و در تمام طول سال سبز است و ارتفاع آن به ده متر هم می رسد.

از جمله نام های دیگر این گیاه می توانیم به غار، حب‌الغار، شجرالغار، دهم، دهمست، رند، عمار، و ذاقی اشاره کنیم.

خواص برگ بو برای درمان افسردگی

در برگ بو لینانول وجود دارد که باعث کاهش استرس شده و سطح هورمون استرس را کم می کند. برگ بو برای آروماتراپی مفید است و به درمان استرس و افسردگی کمک می کند. سوزاندن برگ بو باعث می شود تا استرس و اضطراب کم شود.

خواص برگ بو برای محافظت در مقابل حشرات

اگر می خواهید حشرات را از اطراف خود دور کنید بهتر است از برگ بو کمک بگیرید. یک ظرف از برگ بو را در کنار خود قرار دهید تا حشرات موذی فرار کنند. از برگ بو برای کاهش درد و التهاب نیش حشرات استفاده می شود.

خاصیت ضد عفونی کننده

برگ بو دارای خاصیت ضد قارچی می باشد چرا که عصاره گرفته شده از برگ بو دارای خاصیت ضد قارچی بوده و می تواند به راحتی عفونت ها و باکتری ها را از بین ببرد.

خاصیت ضد التهابی

این گیاه دارای خاصیت ضد التهابی دارد و به درمان آرتریت کمک می کند. برگ بو دارای کلسیم است که باعث افزایش تراکم استخوانی می شود و از پوکی استخوان پیشگیری می کند.

خواص ضد سرطان

اسید کافئیک، کورستین، ایوانول و کاتچین در برگ بو به وفور یافت می شود که همگی دارای خاصیت ضد سرطانی می باشند. پاتنولید موجود در برگ بو برای جلوگیری از تکثیر سلول های سرطانی مربوط به گردن موثر است.

خواص برگ بو برای سفید کردن دندان ها

اگر ۷۲ ساعت مداوم پودر برگ بو را مانند خمیر دندان بر روی دندان های خود مسواک کنید باعث سفیدی دندان شما می شود.

سوزاندن برگ بو

سوزاندن برگ بو در خانه باعث کاهش استرس و رفع فشار های روانی می شود.

شما می توانید این کار را برای تقویت پوست و دستگاه تنفسی و همچنین کاهش دردهای عضلانی انجام دهید.

دمنوش برگ بو

برای تهیه دمنوش برگ بو سه عدد برگ بو هندی بیندازید و صبر کنید آب به دمای جوش برسد و سه دقیقه نیز بجوشد.

بعد از آن شعله را خاموش کنید و چهار دقیقه صبر کنید و آب آن را صاف کنید و داغ میل کنید.

این دمنوش برای تقویت سیستم عصبی مفید است و مشکلات پوستی را درمان می کند.

برای سلامت قلب مفید است و برای بهبود دیابت نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

بیماری های التهابی را درمان می کند و کاهش دهنده استرس و اضطراب است.

برای سرطان مفید است و برای سیستم گوارش و ناراحتی های تنفسی مفید است.

برگ بو برای سگ و گربه

از دادن برگ بو و یا غذایی که در ان برگ بو بوده است به سگ و گربه پرهیز کنید چرا که باعث مسمومیت حیوان می شود.